FULLBOOKET

Mesterkokk Gunnar Hvarnes kommer til Fjærland 16.-17. november for å lære opplevelsesbedrifter å lage utemat av lokale råvarer. Kurset er en pilot i prosjektet Lønnsom Opplevelsesmat. Han ble kåret Årets kokk 2009, og representerte Norge i Bocuse d’Or Europa i 2010 og Bocuse d’Or 2011, som er en prestisjefylt kokkekonkurransene, der han fikk bronsemedalje.

Kurset foregår ute i snøen i Fjærland og inne på kjøkkenet til Bård Huseby i Fjærland Fjordstue. Det er enda noen få ledige plasser til kurset. Mer informasjon om arrangementet her.
Påmelding kan sendes til: pergunnar@ncetourism.com

Postet av Per Gunnar Hettervik